Moinho de Maré em Olhão

Moinhos são estruturas hidráulicas que servem para moer grãos de trigo ou outros. Os moinhos foram utilizados durante milhares de anos, mas muito utilizados e desenvolvidos pelos árabes.
Os moinhos de maré ao contrário dos moinhos de vento e das azenhas, estavam menos sujeitos ás irregularidades do tempo e das intempéries.
As marés são regulares, apenas apresentam variações de amplitude, enquanto que os ventos são irregulares e nem sempre têm a mesma direcção, e os cursos de água são descontínuos e irregulares. Os moinhos de maré funcionavam em média 6 a 8 horas diárias e podiam multiplicar a sua laboração por 2 por 4 ou 6 pares de mós.
Deve referir-se a existência deste moinho em funcionamento o qual fica situado em Marim no Centro de Interpretação do Parque Natural da Ria Formosa. Este Moinho foi recuperado e mantém-se a funcionar integrado no percurso deste Parque Natural (foto de Rui Poeira).