O que são picotas?
A picota
ou cegonha é um aparelho de elevar água que, até muito
recentemente, era usada de norte a sul do país. Hoje, restam algumas,
essencialmente em poços.
As Picotas são
utilizadas por diferentes povos desde tempos muito recuados foi usual não só em
Portugal mas também na Espanha, na França, na Grécia e no Egipto.
A picota, tem de uma vara
comprida que balanceia sobre uma forquilha onde está pendurado,
de um lado, o balde
que se mergulha na água e do outro um contrapeso.
Também pode ser uma pedra que faz subir o balde cheio de água.
A forquilha é
geralmente de madeira.
Os açudes, muros
de pedra construídos na ribeira ou levadas, serviam para reter, elevar e
desviar a água destinada à rega, heranças
árabes que contribuíram para a evolução da cultura de regadio
um pouco por toda a parte. Na nossa região era conhecida por picota ou gaivota.
Mas tinha outros nomes: Cegonha,
balança, burra, picanço, saragonha, varola, zabumba, zangarela, bimbarra.
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