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Feijoada à Minha Moda

em outubro 16, 2011

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Portas de Reixa

A Porta de Reixa foi deixada no Algarve, pelos Muçulmanos , era e é feita de madeira e toda entrançada. A Porta de Reixa , era uma constante na Cidade antiga de Tavira, ainda hoje existem algumas recuperadas. Era através destas portas e janelas que os seus moradores refrescavam as suas casas. E era também através destas portas ou janelas que as donzelas namoravam sem os seus pais darem por isso.

Engenho a tirar água da nora

Vídeo de Cidália Teixeira Os Muçulmanos desenvolveram e introduziram técnicas hidráulicas, misturando e aperfeiçoando as técnicas trazidas pelos romanos e visigodos com as que trouxeram do oriente. Assim ao longo dos rios construíram moinhos e azenhas. Nas hortas e pomares introduziram a nora, a cegonha ou a picota para poderem tirar água dos poços. Por outro lado construíram ainda levadas e canais de irrigação, subterrâneas, e à superfície, construindo não raras vezes autênticos monumentos, por onde a água era levada para outras culturas[1]. As noras de tirar água foram introduzidas pelos Árabes e são instrumentos fixos e circulares usados para captar a água do subsolo para, posteriormente, ela ser utilizada nas culturas de regadio. Caiadas de branco e compostas por uma roda que faz mover a corda, ou cadeia metálica, a que estão presos alcatruzes – baldes que transportam a água - as noras mouriscas conduziam a água às partes mais elevadas dos terrenos cultivados. Inicialmente,

Herança Árabe: Nora e Engenho

O Algarve foi a região de Portugal onde a presença Muçulmana deixou mais marcas indeléveis que ainda perduram na paisagem. Por outro lado é interessante verificar que um dos factores que condiciona a ocupação humana tem muito a ver com a prática da agricultura de regadio. As noras de engenho mourisco foram ao longo dos anos utilizadas como forma de captação e distribuição de água para a rega dos campos. No Centro de Faro encontra-se a nora que vemos na imagem, a qual foi protegida com uma rede de ferro, devido ao seu desuso, para protecção dos mais descuidados, mas restaurado o seu engenho e respectivo aqueduto que outrora levava a água até ao tanque de rega.

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Prof. Cidália Mª P. Costa Teixeira - Lic.em História;PG em Arq.e Patr.;PG em Arq. Medieval